Restaurant Alt Luxemburg – Karl Wannemacher • Windscheidstrasse 31 • 10627 Berlin Charlottenburg
Angebot des Monats
Menü mit Weinen von Viniculture im September 2010
Das Menü und die Weine:
- Entenleberparfait mit Apfelcoulis und Brioche
2008 Jurançon moelleux A.C. « Costat Darrèr »
Weingut Camin Larredya - Zanderfilet mit Balsamicosoße und Mangoldgemüse
2007 Mâcon-Villages A.C.« Quintaine »,
Guillemot-Michel/Clessé/Burgund - Filet vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Schalottensoße,
Bohnen, geschmorter Schalotte
2009 Lagrein AOC,Ansitz Waldgries,
Christian Plattner/Waldgries/Südtirol - Sablé mit Vanillecreme, Nektarinen und Melonensorbet
2008 Riesling Auslese,
Weingut Jürgen Leiner/Ilbesheim/Pfalz
oder
Käse
1992 Kopke Colheita Porto
€ 74,00
€ 48,00 ohne Wein
Alle Preisangaben in Euro pro Person inkl. 19% Mehrwertsteuer