Restaurant Alt Luxemburg – Karl Wannemacher • Windscheidstrasse 31 • 10627 Berlin Charlottenburg
Aktuelle Speisekarte
Menü oder à la carte – Sie haben die Wahl
- Das Vier-Gänge-Menü 67,00 €
- Das Fünf-Gänge-Menü 73,00 €
- Menü-Aufpreis für Hummer 5,00 €
Vorspeisen
- Kaninchenspieß mit Backpflaumen und Speck,
Kaninchenragout und Spaghettini 19,00 - Gebeizter Saibling mit Limonenöl und Fenchelsalat 18,00
- Hummer mit Endiviensalat und Schnittlauchcreme 25,00
- Gebratenes Kalbsbries, Honig-Chili-Karotten,
Karotten-Ingwersuppe 22,00
Gebackenes Ei, Spinat mit Parmesan-Kartoffelragout 16,00
Suppen
- Steckrübenkraftbrühe mit Blutwurst-Steckrübenravioli 13,00
- Rote Beetecremesuppe mit Räucheraal 13,00
Fischgerichte
- Welsfilet im Muschelsud mit Wurzelgemüse 25,00
- Wolfsbarschfilet mit Tapenade, Linsengemüse 30,00
Hauptgerichte
- Hirschkalbsrücken mit Molesoße (würzige Chilisoße mit Kakao)
Rotkohl, Petersilienwurzelpüree und Knöpfli 31,00 - Kalbsrücken und geschmortes Kalbsbäckchen,
Schwarzwurzeln und Savoyer-Kartoffeln 30,00 - Wildentenbrust mit Haselnusskruste und Ravioli,
gefüllter Wirsing, Steckrübengemüs 29,00 - Schwäbisch Hällisches Schweinefilet mit Schalottensoße,
Rahmsauerkraut und Schupfnudeln 27,00
Käse
- vom Wagen ab 12,00
Nachspeisen
- Sorbetteller 12,00
- Karamellisierte Apfelterrine mit Orangenhippe
und Apfelsorbet 12,00 - Mandelbiskuit mit Mandarinenmousse,
Mandarinensorbet, Kokosflan 13,00 - Gebrannte und gebackene Vanillecreme
mit Passionsfruchtsorbet 13,00 - Nougatmousse, Trinkschokolade und weißes Schokoladeneis 13,00
Unser besonderes Angebot
Von Montag bis Samstag zwischen 17 und 19 Uhr* erhalten Sie
15% Ermäßigung auf alle Speisen.
Dieses Angebot ist an Feiertagen und bei Sondermenüs nicht gültig.
*Der Tisch muss um 19 Uhr geräumt sein.